今日も色々

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m


昨日撮り忘れた画像です。 

お友達に戴いた長くつ下のピッピの世界展のお土産でかわいいノートとポストカード♪


こちらはお友達の旦那様にお借りした司馬遼太郎さんの本。かな〜り昔の物のようです。

新選組の話もあり面白そう!!


昨日、初めて来て下ったお客様、今日お店の前を通る時「また来ますね!」とわざわざ声をかけていってくれて嬉かったです!

今度は歴史好きのパートナーさんを連れて来て下さるそうでとても楽しみです♪



そして、今日はオープンの時からよく来て下さっていたお客様でここ数ヶ月いらっしゃらないなぁと思っていた方が久しぶりに来て下さり、お元気そうでホッとしました(^^)



そして常連のTちゃん、今日はパパさんと一緒に来て、月刊マンガの新作を持って来てくれました♪



驚いたことに早速、今月のケーキが載ってる〜!!

写真をUPするのギリギリで昨日だったのに慌てて書いてくれたみたいです。いつもありがとう(*^^*)


今月も楽しい内容になっていますので是非ご来店の際は読んでみて下さい。



ここ3日間、珍しく一時だけですが忙しくバタバタしてしまう時間があり、オーダー受けてからだいぶお待たせしてしまったりして申し訳なかったなと思います。

もっとテキパキ動けるように頑張らなくては!



明日はワンコインカレーの日。

初のドライカレーです!


皆様のご来店、心よりお待ちしておりますm(._.)m



池田屋事件!?

本日も台風接近中の悪天候にもかかわらず「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m



今日は来客数0覚悟でお店に行き、状況をみて早めに閉店の予定でしたが、気づいたら閉店したのはいつもより遅い時間でした。


こんなお天気にもかかわらず来て下さるお客様がいることに心から感謝の1日でした。


お昼頃、初めてご来店下さった女性のお客様がとても気さくに色々話して下さる方で楽しく会話をしていたら、そこへお友達ご夫婦が来て下り、更にご近所にお住まいで常連の娘さん2人とママさんにご来店頂き、まさかこんな日にカウンターがいっぱいになるなんて!!


しかもお客様同士は皆さん初対面なのに何だか楽しそうに会話しながら、驚いたことに食事までシェアしてて、何だか客席はとってもいい雰囲気でちょっと嬉しく思いました♪


その頃、調理場では冷蔵庫から飛び落ちたケチャップのキャップが外れて白い壁に血糊のように飛び散るというハプニング(笑)

まるで池田屋事件(^^;


1人でバタバタし始めると必ず何か起きる調理場に最近は何が起きてもさほど動じなくなりました(笑)


調理場では斎藤さんの心でいることを心がけています(^^)v


あっ、お友達に戴いたお土産と旦那様にお借りしたとても貴重な本の写真を載せるつもりでしたが、肝心の写真を撮り忘れてしまったのでまた明日更新しまーす(^^)

来月のケーキ

本日もお天気が悪い中、「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m




遅くなりましたが、来月のケーキです。


羊毛フェルトをやっているお客様に毎月のケーキを作ってみたら?とアドバイスを頂き、早速チャレンジしてみました!!



私は羊毛フェルトに関する知識は何もなく始めたので、こんなものも出来るよ〜とか、一回洗って生地を縮める技とか、アイロンを使うとか色々教えて頂いてとても勉強になっています。


その方のことを勝手に羊毛の師匠と思っています(^^)



ちなみに来月のケーキ、実物の写真は明日中にはホームページにUPしたいと思いますのでもう少々お待ち下さいm(._.)m



そして、明日でだんだら誠ゼリーが終わるので、要望の多かった新デザートとしてミニパフェ、ほぼ形は出来ていてTwitterには1度画像もあげたのですが、中身と見た目をもう少し何とかしたいなとメニューに関してはあまり妥協はしたくないのでもう少しだけお時間を頂きたいと思います。


来月半ば頃には完成させたいと思います。

今度のデザートは週末限定とかではなく、いつでも食べられるようにしたいと思っていますのでお楽しみに〜☆



ドリンク無料券

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m


本日よりご来店のお客様に次回サンドウィッチのご注文でお好きなドリンクが1杯無料になるクーポン券を差し上げています。



ランチもありますが、だんだらのメインフードはサンドウィッチなのでもっとたくさんの方にサンドウィッチを食べていただけたらと思うのと、同時にリピーターのお客様も増えてくれたらいいなと思います。


サンドウィッチに使っているパンは毎朝、開店前に焼きたてを買いに行っているのでふんわり柔らか、生クリームが入っていてほんのり甘くてとっても美味しいパンです。


サンドウィッチを召し上がったお客様のほとんどがパンが美味しい!!って仰います。

もちろん中身の具も頑張って美味しいものをサンドしてますので是非だんだらのサンドウィッチを召し上がってみて下さい。


☆1番人気☆ エビカツサンド

揚げたてサクサク中はプリプリ♪


ピザ風ホットサンドもありま〜す♪

しめじとベーコンのホットサンド


他にも色々あります!!


どうぞ宜しくお願い致しますm(._.)m


最後です!

今日は少し肌寒い1日でした。


だいぶ涼しくなってきたので、上にのっているメロンシャーベットを食べたらかなり冷え冷えになってしまいそうですが「だんだら誠ゼリー」は今週末が最後です。



土日限定にもかかわらず、気に入って何度か食べに来て下さったお客様も何人かいらしたり、その他にもご予約して下さったり、きれいに写真を撮ってSNSやブログなどにあげて下さったりと、2ヶ月あれこれ試行錯誤しながら作った甲斐があってとても嬉しかったです♪


ありがとうございましたm(._.)m


今週末あと2日6食だけになりますが、暑かった今年の夏を思い出しながら召し上がって頂けたらと思います(^^)

驚いたぁ!!

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m



最近、アートギャラリー化してる「だんだら」ですが(笑) 今度はまたまた凄い作品を戴いてしまいました♪



思わず唸ってしまうほどの作品にホント驚きました!!

うちの常連Tちゃんのパパさんからです。

今回は色が入って、よく見ると登場人物もかなり増えて、小さいけれど鶴ヶ城の後ろに私の最も尊敬する容保公のお姿まで!!感激です☆


とにかくずっと見ていても飽きないくらい細かいところまでとても丁寧に描かれています。

どう見ても素人の作品とは思えません…


これはたくさんの人にじっくりと見て頂きたいので、何処に飾ろうかなと只今考え中です(^^)


ちなみにTちゃんは月刊でマンガを書いてくれるそうなので、そちらもお楽しみに〜☆


ボンバイエ

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m



今日はちょっと悔しいなって思うことがあり、かなり落ち込んだりもしたのですが、不思議と嫌な事があった後は嬉しいこともあり、ここへ来て下さるお客様に救われてるなぁと日々思います。


今日の悔しさをバネにまだまだ頑張ってやろうじゃね〜か!!って逆に闘志がメラメラと(笑)


自分を信じて突き進むしかない、何を言われてもそれをわかってくれる人だけわかってくれればいい、有り難いことに私のまわりにはそんな自分を応援してくれる人たちがたくさんいるから。。



今日、仕事が終わってから前の職場に行って来ました。

お世話になった上司が異動で勤務先がかわってしまうのでご挨拶を。


去年、色々あって気持ちがいっぱい、いっぱいになってしまい、辞めてしまったけれど、「だんだら」をオープンした日、開店と同時に1番に来てくれた方なのです。


そんな事も思い出し、やはりまだまだ頑張らなきゃいけないと、今日は色々と考えさせられ、見えなくなって迷っていた進むべき道がまたぼんやりと見えてきたような…「迷わず行けよ、行けばわかるさ」と言われているような(笑)



名言だなぁ。。さすが、燃える闘魂!



昔好きだったプロレスもこうして今に繋がっている…人生で経験してきたことや人との出会いは何一つとして無駄なものはないということをこの年にしてようやく少し感じ始めている今日この頃です(^^)

永倉爺

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m


今日はとても懐かしい方がお店に来て下さいました。

昔、プロレスに夢中になっていた時代に知り合い、お世話になった方です。


当時の懐かしい話でとても盛り上がり、楽しいひとときでした(^^)


プロレス観戦に行かなくなってから、ずっと疎遠になっていたのにお店を始めたことを聞いて、わざわざ来て下さるなんて有り難いことだなぁとつくづく思いました。


お菓子のお土産まで戴き、ありがとうございましたm(._.)m




話は変わりますが、


お店には、近藤局長と土方副長のポスターサイズの写真が飾ってあるのですが、永倉さんのもあればいいのにってずっと思ってました。


ポスターサイズほど大きくなくても、写真が残ってるいる隊士のポストカードとかあってもいいのになって思うのですが…


局長、副長、永倉さん、斎藤さん、島田さん、相馬さん、稗田さんなどこんな夢のようなポストカードセット作ってくれたら絶対売れると思うのになぁ…


私がこのお店を始めるきっかけとなったのは永倉さんなので、やはり永倉さんのお姿を何処かに飾りたいと考え、知り合いに頼み描いてもらいました。



似てるかな?!


ここへ来たお客様がもう一度来たいと思ってもらえるよう帰り際、最後に見るであろう壁に飾りました。


永倉さんは動乱の幕末を生き抜き、数々の貴重なものを遺してくれましたが、新選組の歴史と永倉さんの人生は何よりもこのお写真のお姿に全てあらわれているようで私はとても好きです。


異様に長い杖は仕込み杖じゃないかとも言われています。

真相はどうであれ、そんな風に言われる爺はホントかっこいい!!


流石、新選組二番隊隊長 永倉新八!


皆様も永倉爺に会いに是非「だんだら」へお越し下され(^^)


鴨さんご命日

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m



今日9月16日は新選組筆頭局長 芹沢鴨さん、平山五郎さん、そしてお梅さんのご命日でした。


今日はお店がとても暇だったので、午前中はチクチクと…午後から途中で読むのが止まっていた「ヒトごろし」をふと思い出し、久しぶりに読み始めたら、偶然にも鴨さん暗殺の場面、しばらく夢中になって読んでました。



私の中での鴨さんのイメージは「新選組!」の佐藤浩市さん。

それまでの創作物はただの悪人にしか描かれていなかった鴨さんをあんなにも人間臭く描かれたものは初めてだったのであの作品で鴨さんが凄く好きになりました。


実際はどんな人物だったのかな。。


佐藤浩市さんほどかっこよくないとしても、ただの暴れ馬でなかったことは確かだと思います(^^)

エアコン問題

本日も「カフェだんだら」へご来店頂き、誠にありがとうございましたm(._.)m



少し前に調子が悪かったエアコンですが、今日この辺りをまわっていた業者の人にみてもらいました。


やはり、変な音がするのはよろしくない事態のようで突然使えなくなることもあるらしいです(ーー;)


型が古いので部品の交換が出来るかなど色々調べて下さるとの事でとりあえずちょっとホッとしました。


無料でフィルターのお掃除もして下り助かりました♪



最近、早寝早起きの生活になってしまい、早い時は夜9時過ぎには寝てしまうのでなかなかマメにブログが更新出来なくてすみません(^^;


まぁ、読んでる人も少ないと思いますが(笑)


これからも、お店の記録として何かあった時は書き残しておきたいなと思いますので、よかったら時々覗いてみて下さい(^^)